Økologisk fennikel, knold-, Finale, frø

Foeniculum vulgare

Nelson Garden frø

Knoldfennikel er en sprød grønsag med lækker smag af lakrids.

De opsvulmede bladfæster og "dilden" er god at bruge såvel rå som tilberedt. Prøv at ovnriste den sammen med rodfrugter, eller halver den, dryp med olie og læg på grillen.

Vejledning til forspiring: Sås tyndt i fugtet såjord. Omplantes 1 plante/potte i gødet jord. Stilles lyst og køligt. Udplantes efter frost. Plant ikke dybere end de stod i potten, ellers går det ud over knolddannelsen. Meget følsomme overfor frost, dæk med fiberdug. 

Vejledning til såning: I varm, fugtig jord. 

Sådybde: 1 cm

Placering: Sol

Afstand: 15-20 cm mellem planterne, 40 cm mellem rækkerne

Dyrkning: Holdes konstant fugtig, de den ellers nemt går i stok. Brug evt. siveslange.

Indhold: Frø til ca. 3 meter = 0,5 g (min. 70% grobarhed)