Micro Greens, Karse, frø

Raphanu sativus

Buzzy® Micro Greens

Micro Greens er grøntsager, hvor stilken og de små blade kan høstes og spises i et tidligt stadie. De er nemme at dyrke året rundt f.eks. i køkkenvinduet. Næringsindholdet maksimeres, hvis bladene spises lige efter høst. Og de smager fantastisk med deres friske og ofte lidt skarpe smag, som gør dem virkelig velegnede som drys på maden, i supper m.v.

Kan med fordel bruges sammen med vores Micro Leaf bokse eller du kan så dem i jord, dækket med et tyndt lag jord eller andet egnet medie, hvorefter de skal holdes fugtige under hele spiringen.

Frisk karse – Karsespirer smager dejligt som drys på smørrebrødet og så er de lette at få til at spire. Karse indeholder sennepsolie og smager også fantastisk til bl.a. røget laks, ost, i kartoffelsalater og et hav af andre retter. 

Kan høstes fra ca. 5 dage efter såning. 

Indeholder: Ca. 15 g (ca. 400 frø pr. g)