Økologisk jordbærtomat, frø

Physalis grisea

Nelson Garden frø

Et udsøgt sødtsmagende bær, der er i familie med ananaskirsebær. De spises helst friske som små delikatesser eller bruges i desserter.

Vejledning til forspiring: Så i fugtet såjord. Stilles varmt for spiring, 20°C, herefter lyst og køligt, 15°C. Omplantes til 1 plante/potte med gødet jord. Plantes ud efter frost.

Sådybde: 0,5 cm

Placering: Sol

Afstand: 40-50 cm mellem planterne, 40-50 cm mellem rækkerne

Dyrkning: Planten kræver meget vand og et godt dræn, så sandet jord er ideel. Bærrene er omgivet af lysegul, papirlignende skal og høstes, når de får en gul tone. Eftermodnes indendørs. 

Højde: Ca. 70-100 cm

Indhold: Frø til ca. 4 planter = ca. 6 frø (min. 75% grobarhed)

Hvad er forskellen mellem jordbærtomat og ananaskirsebær?

Jordbærtomat har det latinske navn Physalis grisea (tidligere pruinosa) og er en mindre busk med ret små bær.

Ananaskirsebær har det latinske navn Physalis peruviana og er en større plante med lidt større bær. Det er normalt bær fra ananaskirsebær, som sælges i frugtdisken som physalis.

Der er således tale om to forskellige sorter. Jordbærtomater har mindre og sødere bær end ananaskirsebær, som har en syrlig, eksotisk smag.