Rødbede / bolsjebede Chioggia, frø

Beta vulgaris

Horti Tops frø

Gammel, italiensk Heirloom rødbede med skøn, bojsjestribet indre og sød smag. Rødbeden Chioggia er en fin smag og er både velegnet som babyrødbeder i salater såvel som udvokset - evt. snittet i tynde skiver og marineret, så den beholder sin fine bolsjefarvede midte. Noget af farven mistes under kogning, men du kan som regel stadig se de specielle ringe. Du kan høste babyblade fra rødbeden til salatskålen løbende gennem sommeren - fordel det på de forskellige rødbeder, så går det ikke ud over den enkelte plante. Rødbeder er generelt en nem grøntsag at dyrke, og de røde kimplanter er nemme at genkende fra ukrudtet. 

Såning: Fra april udendørs i rækker på åben jord. Udtynd senere, hvis det bliver nødvendigt. Så hver 2-3 uge for at forlænge sæsonen

Sådybde: 2½ cm, dækket med fint jord - hold fugtige under spiringen

Planteafstand: 10 cm mellem planterne, 35 cm mellem rækkerne

Dyrkning: Rødbeder angribes sjældent af alvorlige sygdomme. Bare sørg for en porøs jord med masser af organisk materiale, og så vil du kunne høste rigeligt med supersunde og lækre rødbeder. De kan sagtens tåle tørke, men det går som regel ud over smagen.

Høst: Der er kort tid fra såning, til man kan begynde at høste (50-100 dage). Høsttiden er lang, og rødderne er velegnede til vinteropbevaring i sand på en køligt, frostfrit sted. Høstes når de er ca. 10 cm i dia.

Indhold: Ca. 2 g