Økologisk Kålrabi, Korist F1, frø

Brassica oleracea 

Frø fra Buzzy®

Korist er en hurtigvoksende kålrabi, der kan dyrkes næsten hele året rundt.

Kålrabi trives bedst i leret og kalkholdig jord og der er forskellige måder at dyrke den på. Hvis du ønsker en tidlig høst, kan du så kålen i en potte i marts og senere plante den ud.

I potter kan du faktisk dyrke kålrabi på altanen eller terrassen.  

Hvis man ønsker en sen høst eller vinterlagring, skal du vente med at så til maj-juni. Her er det meget vigtigt, at jorden bliver vandet ofte. 

Det er yderst vigtigt at jorden er godt fugtig gennem hele vækstperioden, så får man en lækker grøntsag ud af sin kålrabi, som ikke er for sej og træagtig.

Et godt råd kunne være at dyrke dem udenfor de varmeste måneder på året, så slipper man for at skulle vande dem for ofte.

Vær obs på at hvis knolden bliver for stor, kan de også blive træagtige og uspiselige. Når de er 4-5 cm i diameteren kan de allerede høstes, lad dem max blive 8 cm.

Prøv denne lækre kålrabi rå i en salat eller i varmeretter.

Forspiring: Marts i potte

Direkte såning: Frø sås direkte på voksestedet fra maj-juni

Sådybde: Ca. 1-2 cm

Spiringstid: 3-4 måneder

Planteafstand: 25 cm mellem planterne og 25 cm mellem rækkerne

Temperatur: tåler helt ned til -10 grader

Indhold: Ca. 20 frø