Xotica Coll., Tomatillo, frø
Xotica Coll., Tomatillo, frø
Physalis Ixocarpa
Buzzy® quality seeds
Såning indendørs: Frøene sås indendørs i potter i det tidlige forår og spiretemperaturen skal helst være omkring 20C. Fra marts-april under glas.
Udplanting: ca. Maj
Såning udendørs: Fra ca. maj på et solrigt sted
Afstand mellem planterne: ca. 40 cm
Indhold: Ca.1 g, rækker til 10m² (ca. 1250 frø pr. g)
Tomatsorten Tomatillo er i familie med ananaskirsebærret, og ligner også en forstørret udgave af selv samme bare i en lysegrøn farve men med samme udvendige indpakning.
Tomatillo skiller sig ud fra andre tomatsorter ved at være grønlig mere syrlig i smagen, og mere sprød og fast i frugtkødet. Den er både saftig, syrlig, sød og rig på vitaminer. Tomatillo er uundværlig i det mexikanske køkken i bla. salsa verde. Kan også med fordel bruges i chutneys og i varmeretter, hvor de minder lidt om konsistensen på kartofler
Tomatillo modner først sidst på sommeren og er klar når de er lysegrønne og har sprængt det ydre indpakning.
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.