Buskbønne, Purple Queen, frø

Phaseolus vulgaris L.

100 g

Purple Queen er en stærk og opretstående buskbønne, der producerer mange blanklilla bælge. Bønnerne er kendt for en fyldig smag, og hvis de plukkes unge, gør de sig godt i salater. Spises også letkogte eller i stuvninger. Når de koges, ændrer farven sig til strålende mørkegrøn, men man skal ikke lade sig friste til at bruge dem rå, da rå bønner er giftige.  På grund af Purple Queens tolerance over for køligere temperaturer kan den plantes 2 uger tidligere end de fleste andre sorter. Purple Queen er resistent over for bønnebiller og tolererer bønnemosaik (BCMV). 

Frilandssåning: Læg evt. frøene i blød natten over før såning. Vand såområdet før såning. Hold dem fugtige under spiringen. Fra midt april kan der sås under glas for udsåning ca. 4 uger senere. Frøene kan sås direkte på sit blivende sted fra midt maj til juli. 

Sådybde:  2-3 cm dækket med fint jord. 

Planteafstand: 8-10 cm mellem planterne og 40-45  cm mellem rækkerne

Dyrkning: Fuld sol. Bønner behøver ikke gødning, da det er en kvælstofsamlende plante.

Højde: Planterne bliver ca. 50-60 cm høje.

Høst: Juli-oktober

Indhold: Ca. 100 g, som rækker til ca. 25 meter