Micro Greens, Mizuna, frø

Brassica juncea

Buzzy® Micro Greens

Micro Greens er grøntsager, hvor stilken og de små blade kan høstes og spises i et tidligt stadie. De er nemme at dyrke året rundt f.eks. i køkkenvinduet. Næringsindholdet maksimeres, hvis bladene spises lige efter høst. Og de smager fantastisk med deres friske og ofte lidt skarpe smag, som gør dem virkelig velegnede som drys på maden, i supper m.v.

Kan med fordel bruges sammen med vores Micro Leaf bokse eller du kan så dem i jord, dækket med et tyndt lag jord eller andet egnet medie, hvorefter de skal holdes fugtige under hele spiringen.

Friske Mizuna-spirer og -babyblade – kan både bruges, hvor du høster selve skuddet/spiren eller, hvor du venter til planten har udviklet sig lidt mere og høster stilkene og de små babyblade. 
Mizuna har en delikat, mild sennepssmag og er derfor meget velegnet i sandwicher, i salater og som tilbehør til ost

Kan høstes fra ca. 7 dage efter såning som babyskud - eller efter ca. 3 uger som babyleafs

Indeholder: Ca. 1 g (ca. 600 frø pr. g)