Grønkål, Winterbor F1, frø

Brassica oleracea

Buzzy® Quality Seeds

Winterbor F1 er fuld vinterhårdfør med flot krøllede, mørkegrønne blade og en fremragende smag og kvalitet. Planten kan høstes igennem vinteren og i det tidlige forår. Grønkål er lækkert frisk i salater, smoothies og juice m.m  men også i varme retter.
Grønkål har et dejligt højt indhold af kostfibre: 6,2 gram pr. 100 gram. Grønkål er derfor en grov grøntsag. Grønkål har også et højt indhold af A-vitaminet beta-caroten, B-vitaminet folat og C-vitamin samt mineralerne kalium og calcium. Grønkål indeholder også mineralet jern. Kilde: Madpyramiden