Økologisk pastinak, demi-long de Guernsey, frø

Pastinaca sativa

Frø fra Buzzy

Økologisk Pastinak,er en af de gamle grønsager, som er blevet dyrket gennem generationer og ikke uden grund, for den skønne rodfrugt gør sig glimrende i sammenkogte retter, supper, sammen med andre bagte rodfrugter mv. Den har en lækker sød og nøddeagtig smag, der kan minde lidt i retning af selleri.

Direkte såning: Frø sås direkte på voksestedet fra marts - juni

Sådybde: Ca. 2 cm

Spiringstemperatur: Fra +4°C, optimalt 10°

Spiringstid: 15-20 dage

Planteafstand: 10-20 cm mellem planterne, 45 cm mellem rækkerne

Dyrkning: Pastinak kan dyrkes på både sandjord og lerjord og jordtyper derimellem, men den vil foretrække en lerholdig og dybmuldet jord 

Høst: Kan høstes fra august til april.

Indhold: Ca. 3 g, som rækker til ca. 10 m2