Palmekål, Nero di Toscana, frø

Brassica oleracea

Horti Tops frø

Den smukke palmekålbliver op til en meter høj og har smukke, buklede blade.

Den kan bruges som en grønkål, og er perfekt i supper, stuvninger, wokretter, dampet m.v. 

I Toscana bruges den i retten Ribollita og i Portugal i retten Caldo Verde.

Palmekålen kan du lade stå ude vinteren over, hvor du også kan høste af den løbende.

Såning: Fra midt april til midt juni på friland. Start evt. i et frøbed og plant dem ud på sin blivende plads efter 5-6 uger. 

Forspiring: Indendørs i marts-april for udplantning i maj.

Dyrkning: Solrig plads i næringsrig jord. Hold øje med kålsommerfuglen og dens larver, da de kan fortære et helt bed, hvis de får lov. Læg f.eks. fiberdug henover planterne, så de ikke kan finde vej.

Planteafstand: 75 cm mellem planter og rækker

Spiringstid: 10-20 dage

Høst: Efter ca. 200 dage

Indhold: Ca. 2 g