Kære trofaste kunde
Det er med stor beklagelse, at vi må meddele, at Haveisten® lukker.
Livets tilfældigheder har budt på nye veje for mig, og som bekendt må nogle døre lukkes, for at andre kan åbnes.
Siden Haveisten® åbnede i 2017, har I mødt os med loyalitet og opbakning. For det skal I have stor tak! ????
Jeg håber, at I vil tage godt imod ophørsudsalget og hjælpe mig og mine ansatte med at tømme hylderne.
Vi sender en gratis Sogo vandfast twin markerpen med i alle ordrer, så længe lager haves.
Bedste hilsener,
Bitten
Butikken i Middelfart er LUKKET 16., 29. og 30. maj
BOG: KLOSTERPLANTER - fortidens naturmedicin, af Gunvor Maria Juul
I Middelalderen ankom en sand hærskare af kristne munke og nonner til Norden fra Mellem- og Sydeuropa. Nogle af dem var vegetarer – noget meget nyt i tiden. Den vegetariske livsstil gjorde det naturligt for disse munke at dyrke velassorterede køkkenhaver. Selvforsyning med lægeplanter var også vigtigt. Klostrene drev hospitaler og havde brug for store mængder urter i god kvalitet.
Der blev bygget over 100 klostre i Danmark, mange af dem havde lægeplantehaver. Desværre er ingen af disse kloster- eller herregårds-haver blevet bevaret for eftertiden. Men ved klostre og i lægeplantehaver kan man stadig se en lang række af de lægeplanter, som munke og nonner førte til Danmark.
Bogen rummer portrætter af en række vigtige klosterplanter, der har været brugt og nogle som stadig bruges som lægeplanter.
Forfatter til bogen, Gunvor Maria Juul, er madhistoriker og urtespecialist. Hun har nyskrevet bogen "Danmarks første kogebog 1616" og er medforfatter på en række bøger om krydderurter. Hun har været rådgiver ved anlæggelsen af medicinhaven ved Science Museerne i Århus samt krydderurtehaven i Gråsten.
