Spidskommen, frø

Cuminum cyminum

Horti Tops frø

ETÅRIG

Spidskommen er et elsket krydderi i mange orientalske og mexikanske retter. Frøene minder om fennikelfrø, dog lidt mindre.

Den bedste smag får du, hvis du rister dem let på panden, inden du støder dem i en morter eller knuser dem på anden vis.

Spiring: Så fra marts - juni i rækker. Når den er fremspiret udtyndes der evt. let.

Sådybde: Dækkes med ca. ½ cm jord. Hold dem fugtige under spiringen.

Spiringstid: Ca. 14-21 dage ved ca. 18-20° C

Planteafstand: 20 cm mellem frøene, 8 cm mellem rækkerne.

Dyrkning: Trives bedst i fuld sol på et beskyttet sted.

Høst: Ca. august/september

Størrelse: Ca. 25 cm høj

Indhold: Ca. 2 g / 700 frø