Bær er fyldt med store mængder af vitaminer, fibre og antioxidanter.

Forsker og rådgiver i frugt- og bærdyrkning, Maren Koorsgaard, fortæller her om mere end tyve bærplanter, både de kendte og de helt nye.

Hun giver endvidere i bogen masser af idéer til, hvordan du kan nyde disse vitaminbomber.

Du finder opskrifter på is, marmelade, smoothies, fool, kager, gelé og rystebær.

Bogen indeholder smukke illustrationer af Kirsten Tind.

Flere bøger i samme serie:

• Duftende planter - med opskrifter på cremer, salver, badesalt mv. 
• Havens krydderurter 
• Kryddersnaps - velsmag på flasker
• Lavendel - duftende, smuk og velsmagende
• Mit grønne apotek - naturens lægeurter
• Mynte - et frisk pust
• Naturens spiselige frugter
• Roser - hårdføre skønheder
• Smagen af honning 
• Spiselige blomster - øjenfryd og velsmag
• Spiselige svampe - og lækre svamperetter
• Spiselige vilde planter
• Æbler - sorter der smager
• Vilde bier og biplanter
• Sommerfugle og blomster

ISBN: 9788791583186