Økologisk salvie, læge-, bredbladet, frø

Salvia officinalis

Buzzy® organic seeds

Lægesalvie, eller læge-salvie, kendes af de fleste er en halvbusk eller staude med en løs, opstigende vækstform. Hele planten dufter kraftigt aromatisk, og den indeholder stoffer, der er bakteriedræbende. Bladene kan bruges ved tilberedning af fede kødretter eller i en lækker salviepesto.

Stænglerne er firkantede med en bark, som først er grågrøn og håret, men som senere bliver lysegrå og furet. bladene er ovale med bugtet rand. Over- og underside er lyst grågrønne og meget rynkede.

Blomsterne sidder i aks for enden af særlige skud. De er lyseblå og uregelmæssige. Frøene er små, runde nødder. De modner godt på de rette voksesteder og kan spire under gode forhold.

Rodnettet består af en kraftig og dybtgående pælerod med talrige siderødder.

Forspiring: marts-april i et mini-drivhus eller i potter indendørs. 

Friland: Fra april-juni, når risikoen for nattefrost er helt ovre. 

Sådybde: Tryk let ned i jorden og drys ca. 2 mm fint jord på.

Spiringstid: ca. 7-20 dage

Planteafstand: 25 cm mellem planterne, 25 cm mellem rækkerne.

Spiringstemperatur: Bedst: 20-24°C

Højde: Ca. 40 cm

Høst: Fra planten er ca. 2 mdr. og løbende. Måden er tage et topskud foroven, så får du en flot plante, der bliver ved med at blomstre og forgrene sig.

Indhold: Ca. 0,5 g